El Cerrato Palentino nos abre sus puertas para adentrarnos en una zona no demasiado conocida, donde hemos disfrutado de una experiencia única, sintiendo la esencia de Castilla y León. Padeciendo el síndrome de la España vaciada, el enoturismo en esta comunidad forma parte de las actividades
Disfrutamos de la cocina del Restaurante Gabi García en Valladolid. Una carta dinámica, no muy extensa, que apuesta por una cocina tradicional de mercado, con una presentación vanguardista, y en la que prioriza el producto local. Así las cosas, compartimos dos entrantes: Una ensaladilla de gambones con
Cuando hablamos de la D.O. Rueda, todas las miradas se dirigen a la provincia de Valladolid, pero dos pequeños rincones, uno en Segovia, y en menor medida el de Ávila, forman parte también de la D.O. de Verdejo por excelencia. Bodega Herrero, es un proyecto familiar que parte de
Tener un buen cocido en el Menú del día, es simple de agradecer, y más en esta época. El de la Cantina Salterius está francamente bueno, y a 22,5 € se paga con gusto. Sopa y fideos a punto, y cocido completo sin exceso de
Este año la cena anual de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos (AEPEV) ha sido tan diferente, como emotiva. Este año ha estado dedicada a la Mujer más influyente del Vino durante las últimas décadas. Fundadora y Presidenta de Honor
Acudimos al XXIV Salón de los Mejores Vinos de Peñin, que forma parte de los imprescindibles de nuestro calendario. Si quieres probar buenos vinos , este sin duda es el punto de encuentro. Más de 1.800 vinos, de unas 400 bodegas se dan cita en
Si preguntas por la Carpintería, en la localidad serrana de Cenicientos, seguramente no te indiquen una tienda o taller de carpintero, sino que recales en el restaurante de Carlos León, que ha cambiado el oficio de la madera, por el de “aprendiz de cocinero”, según
Acudimos al evento de presentación de Bodegas y Viñedos Monte Aixa, en la que catamos los 3 vinos que configuran su catálogo, guiados por el enólogo de la Bodega Emmanuel Ivars. Un acto en el que participamos junto con 20 profesionales de AEPEV y ASUMAD MADRID
En el tránsito entre el Valle del Jerte y Ávila, paramos en la Venta de San Lorenzo. (de Tormes, que no del Escorial). Menú de 25 € con platos y especialidades de la zona: - Patatas revolconas con sus torreznos. (8/10) - Guiso de Judías de Barco
Siempre es agradable que te den de comer pasadas las 4 de la tarde, en tránsito hacia un viaje largo. Así las cosas recalamos en El Jardín de Nora. Por orden: ENTRANTES: -Huevos rotos con jamón:6/10. -Adobo casero con Ali-Oli. 5/10. PRINCIPALES: -Chuletillas de cordero:6/10. -Bacalao al pil-pil:5/10. -Tarta 3 chocolates. 6/10. RCP: 6/10. El
