BODEGA NEGREDO. «Chateau» palentino
Compartimos mesa en La Zarcera de Baltanás, con Jaime Primo y Sergio, dos representantes de la bodega NEGREDO, maridando parte de nuestro menú con su Tinto Crianza Quinta Negredo. Un monovarietal 100% Tempranillo con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y