En nuestra reciente visita a Málaga, "recalamos" en Araboka, donde nos recibe la maestría de Antonio Fernández, para sumergimos en una experiencia diseñada para los sentidos: un menú degustación de cuatro pases con un maridaje de altura que rinde homenaje tanto a la tradición malagueña como
En nuestra reciente visita a Cassana, descubrimos que la sencillez de un buen producto, tratada con técnica impecable, es la verdadera clave del éxito gastronómico. El Preludio: Frescura y Texturas La experiencia comenzó con un despliegue de entrantes que anticipaban una velada de contrastes armoniosos. La Ensalada
Excelente experiencia en el Restaurante Rubén Miralles, donde disfrutamos del “Menú Producte” con varios pases de platos donde el producto manda y la técnica hace gala de la estrella Michelín, que le han concedido recientemente. Arrancamos con: - Ensaladilla de gamba blanca con mantequilla de codium y
LO BUENO SI SE BRINDA, DOS VECES BUENO. Tras el éxito alcanzado en la primera edición de los premios PRESS WINE COMPETITIONS 2025, llega el verano, y el concurso abre una nueva edición MAS FRESCA, MÁS BRILLANTE, MAS REFRESCANTE
