Acudimos al Castillo de Fuensaldaña donde se presentan las nuevas añadas de 15 bodegas de la Denominación de Origen Cigales.
Tras la presentación de diferentes autoridades de la zona, el “Master of Wine” Pedro Ballesteros, realiza una ponencia sobre su visión de esta pequeña D.O.
Una vez finalizada esta, Ballesteros se suma a una mesa redonda moderada por Javier Pérez Andrés, en la que participan el sumiller Juancho Asenjo, el director técnico Península de Viticultores, Tao Platón y el gerente del CRDO Cigales, Raúl Escudero, y que debate sobre la identidad y estilos de vino de esta comarca.
15 bodegas participan en una exposición, en la que nos ofrecen más de 60 referencias de nuevas añadas y novedades con blancos, rosados y tintos.
Las bodegas participantes han sido Protos, Concejo, Frutos Villar, Mucy, César Príncipe, Sinforiano, Traslanzas, Salvueros, Finca Museum, Cooperativa Cigales, La Luz de Cigales, Thesaurus, Lagar del Duque, Hijos de Félix Salas y Valdelosfrailes.
Cantando muchos de ellos, descubrimos “tesoros escondidos y desconocidos”, de una amalgama de variedades y elaboraciones que tienen todo un futuro por delante para darse a conocer, y que muchos de ellos tomarán posición en el lugar que merecen.
