Alilian en Boadilla del Monte ofrece una amplia carta de platos en los que se fusionan sabores y texturas, cocina oriental y mediterránea y un vino de la misma bodega que lleva su nombre. Hoy todo para compartir: -Bao de panceta confitada -Arroz con Gambones a la llauna. -Torreznos caseros con humus de garbanzos. -Rulo de oreja siglo XXI. -Ensaladilla Alilian con ventresca de atún. -Corazón de alcachofa con rabo de toro. De postre: Tarta de queso con remolacha de mis amores.
