Este año la cena anual de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos (AEPEV) ha sido tan diferente, como emotiva. Este año ha estado dedicada a la Mujer más influyente del Vino durante las últimas décadas. Fundadora y Presidenta de Honor
Acudimos al XXIV Salón de los Mejores Vinos de Peñin, que forma parte de los imprescindibles de nuestro calendario. Si quieres probar buenos vinos , este sin duda es el punto de encuentro. Más de 1.800 vinos, de unas 400 bodegas se dan cita en
Si preguntas por la Carpintería, en la localidad serrana de Cenicientos, seguramente no te indiquen una tienda o taller de carpintero, sino que recales en el restaurante de Carlos León, que ha cambiado el oficio de la madera, por el de “aprendiz de cocinero”, según
Acudimos al evento de presentación de Bodegas y Viñedos Monte Aixa, en la que catamos los 3 vinos que configuran su catálogo, guiados por el enólogo de la Bodega Emmanuel Ivars. Un acto en el que participamos junto con 20 profesionales de AEPEV y ASUMAD MADRID
En el tránsito entre el Valle del Jerte y Ávila, paramos en la Venta de San Lorenzo. (de Tormes, que no del Escorial). Menú de 25 € con platos y especialidades de la zona: - Patatas revolconas con sus torreznos. (8/10) - Guiso de Judías de Barco
Siempre es agradable que te den de comer pasadas las 4 de la tarde, en tránsito hacia un viaje largo. Así las cosas recalamos en El Jardín de Nora. Por orden: ENTRANTES: -Huevos rotos con jamón:6/10. -Adobo casero con Ali-Oli. 5/10. PRINCIPALES: -Chuletillas de cordero:6/10. -Bacalao al pil-pil:5/10. -Tarta 3 chocolates. 6/10. RCP: 6/10. El
Nos convocan a la Cata de dos tipos de arroz, para evaluar preparación, gustos y mejoras. Uno es con secreto ibérico y el otro de perdiz. Ambos hechos al horno. Cuatro críticos gastronómicos, de “pico fino” que opinamos sobre ambos. Al final empate técnico. Buena preparación, si
Aragón Alimentos Nobles, es el sello de calidad que nos presenta algunos de sus productos y especialidades en su uso culinario y degustativo. Un evento en el que Eduardo Salanova, Chef estrella Michelin del restaurante Canfranc Estación, nos ofrece un “Show cooking” junto a Miki Nadal
Acudimos al evento de presentación de las 10 Rutas del Txacolí en Bizkaia. Una propuesta diferente para conocer esta tierra en la que se unen todos los ingredientes para un sinfín de experiencias: mar, montaña, naturaleza, metrópoli, gastronomía
Si este restaurante fuera un tema musical, bien podría llamarse ¿Qué hace un sitio como tú, en un pueblo como este?. Y no es que desmerezca para nada a la localidad de Tarrasa pero, sino conociera su ubicación, lo situaría en cualquier punto de Menorca. Mira
