Madrid volvió a convertirse en capital del vino con una nueva edición de la Experiencia Verema, celebrada en el emblemático Hotel Palace, un escenario que siempre aporta ese aire de solemnidad que solo los grandes encuentros del vino pueden permitirse. Entre copas, conversaciones y descubrimientos,
Hay eslóganes que suenan bien y hay eslóganes que se viven. Abrasador pertenece a la segunda categoría. Su “Del campo a la parrilla” no es una frase de marketing, sino una declaración de principios que se materializa en cada metro de sus fincas, en cada
El Hotel Princesa Palace se transforma en el epicentro del Marco de Jerez y Montilla-Moriles. El Salón organizado por Calduch no fue solo una feria; fue una liturgia para los sentidos, donde la flor, el roble y la oxidación nos recordaron por qué España posee
Pago de los Capellanes Crianza 2023, el vino más destacado del año para la prensa especializada La XVIII edición de los Premios AEPEV, organizados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, ya tiene ganador absoluto: Pago de los Capellanes Crianza 2023, un Ribera
En el corazón de la escena culinaria actual, donde la creatividad busca convivir con el respeto por los sabores reconocibles, Alilian ha encontrado un equilibrio magnético. Su propuesta gastronómica no es solo un menú, sino un recorrido sensorial que sorprende desde los primeros bocados y
Un viaje de sabores y texturas entre viñedos históricos El vino es un viaje. Y pocos destinos ofrecen una inmersión tan profunda y fascinante en la diversidad vinícola española como la escapada que realizamos a las Tierras de Garnacha, de la mano de Elena Sanz de
Vinos y Aceites Laguna en Villaconejos (Madrid) es más que una empresa; es una saga familiar que entrelaza la tradición agrícola centenaria con una visión moderna e innovadora. Con más de 100 años de historia, sus instalaciones son un testimonio vivo de cómo la fidelidad
La gastronomía de vanguardia a menudo se define por la fusión, pero pocas veces esa mezcla alcanza la coherencia, la elegancia y la excelencia que Ricardo Sanz logró imprimir en el concepto Kabuki. Este no es un restaurante japonés más; es el epicentro de la
Madrid se viste de gala para recibir a bodegueros, sumilleres, distribuidores y amantes del vino en una jornada dedicada exclusivamente a los vinos especiales. El Salón Verema, en su séptima edición, apostó por dar protagonismo a tipologías que suelen quedar eclipsadas por los tintos y blancos,
