En el corazón de la escena culinaria actual, donde la creatividad busca convivir con el respeto por los sabores reconocibles, Alilian ha encontrado un equilibrio magnético. Su propuesta gastronómica no es solo un menú, sino un recorrido sensorial que sorprende desde los primeros bocados y
Un viaje de sabores y texturas entre viñedos históricos El vino es un viaje. Y pocos destinos ofrecen una inmersión tan profunda y fascinante en la diversidad vinícola española como la escapada que realizamos a las Tierras de Garnacha, de la mano de Elena Sanz de
Vinos y Aceites Laguna en Villaconejos (Madrid) es más que una empresa; es una saga familiar que entrelaza la tradición agrícola centenaria con una visión moderna e innovadora. Con más de 100 años de historia, sus instalaciones son un testimonio vivo de cómo la fidelidad
La gastronomía de vanguardia a menudo se define por la fusión, pero pocas veces esa mezcla alcanza la coherencia, la elegancia y la excelencia que Ricardo Sanz logró imprimir en el concepto Kabuki. Este no es un restaurante japonés más; es el epicentro de la
Madrid se viste de gala para recibir a bodegueros, sumilleres, distribuidores y amantes del vino en una jornada dedicada exclusivamente a los vinos especiales. El Salón Verema, en su séptima edición, apostó por dar protagonismo a tipologías que suelen quedar eclipsadas por los tintos y blancos,
En el universo del vino español, Macán Clásico 2020 representa una sinergia singular: la unión entre la tradición riojana y la precisión bordelesa. Fruto de la colaboración entre Vega Sicilia y la familia Rothschild, este vino encarna una visión moderna de Rioja Alta, donde el
Cuando quieres presentar un nuevo producto al mercado, lo habitual es “comunicarlo” de la mejor manera posible y participar en algunos concursos de calidad para alcanzar algún reconocimiento de garantía del producto Ahora la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos AEPEV
Velada verdaderamente memorable en La Masía Bellver, que nos abre su espectacular terraza, rodeada de bosque mediterráneo y cerca de la costa castellonense. Un ambiente impecable complementado con un servicio excelente, es siempre la receta ideal para pasar un buen rato. Para Empezar: Croqueta de jamón ibérico
La Isla Bonita se prepara para saborear un turismo con mucho gusto. El turismo gastronómico tiene una cita imprescindible este otoño en la isla de La Palma. Los días 25 y 26 de septiembre se celebrarán allí las III Jornadas de Destinos Enogastronómicos Slow Taste, un
La distribuidora Primeras Marcas nos presenta en primicia la nueva añada de grandes vinos que representan de la zona de Burdeos, incluyendo una prestigiosa selección de Pomerol y Saint-Émilion de Jean-Pierre Moueix, así como la de nuestras bodegas tan exclusivas como M. Chapoutier, Bodegas Artadi,
