Seguimos explorando la gastronomía francesa, con experiencia gastronómica en el restaurante Les Bacchanales en la localidad de Nancy.
Menú degustación con los siguientes pases.
ENTRANTES:
Ravioli de conchas marinera, salsa verde y pesto.
Carpaccio de buey con vinagreta trufada, tomate, nueces y queso.
PRINCIPALES:
Merluza con guarnición de primavera emulsión de erizos
Tataki de atún con vinagreta Thai, ensalada crujiente y rábano.
VINO: Domaine Migot Auxerrois Heritage 2023
POSTRE:
Trío de chocolate negro con compota de albaricoque
Buena experiencia por 48 € persona, incluyendo vino.
Restaurant les Bacchanales
16 rue de la Primatiale
Nancy. FRANCIA
