Sean del material que sean, las cazuelas, cacerolas, ollas, paellas, sartenes y, por supuesto, las cocottes, concentran los secretos de la cocina tradicional. Encierran los secretos de la mitificada cocina lenta de nuestros ancestros, abuelas y bisabuelas, de aquellos platos pacientes, cocinados con amor, que
Si no has probado la cocina coreana…. ¡YA TARDAS!, si por el contrario ya conoces los “sabores atípicos de la cocina oriental”, y quieres iniciarte en su arte, “ESTE ES TU LIBRO” Un manual de uso cotidiano y para todas las ocasiones, que abarca todo tipo
NIKLAS GUSTAFSON, no tiene que hacerse el sueco, porque lo es de nacimiento, pero se enamoró de España y lleva con nosotros más de 20 años. Es experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, y en este interesantísimo libro nos ofrece
