En un entorno natural a solo cinco minutos del centro de Madrid, la Finca Astilbe se convirtió ayer en el escenario de la primera edición de DEGUSTAM, un encuentro profesional creado y organizado por Eva Rodrigo, y su equipo de Vayró Food para la distribuidora ANTONIO DE MIGUEL,
La palabra “offerendus” es un término proveniente del latín que significa "que ha de ser ofrecido" o "lo que debe ofrecerse". Y este nombre es la marca registrada por Elena Sanz, para reunir en una “ofrenda” lo que desea entregarnos, y lo que quiere que
Una inmersión en la grandeza bordelesa de la mano de Calduch Acudir al Salón de Grands Crus Classés en 1855 – Médoc & Sauternes es entrar en un territorio donde la historia, la precisión y la elegancia se dan la mano. Ayer, en una cita organizada
En nuestra reciente visita a Cassana, descubrimos que la sencillez de un buen producto, tratada con técnica impecable, es la verdadera clave del éxito gastronómico. El Preludio: Frescura y Texturas La experiencia comenzó con un despliegue de entrantes que anticipaban una velada de contrastes armoniosos. La Ensalada
Madrid volvió a convertirse en capital del vino con una nueva edición de la Experiencia Verema, celebrada en el emblemático Hotel Palace, un escenario que siempre aporta ese aire de solemnidad que solo los grandes encuentros del vino pueden permitirse. Entre copas, conversaciones y descubrimientos,
Hay eslóganes que suenan bien y hay eslóganes que se viven. Abrasador pertenece a la segunda categoría. Su “Del campo a la parrilla” no es una frase de marketing, sino una declaración de principios que se materializa en cada metro de sus fincas, en cada
El Hotel Princesa Palace se transforma en el epicentro del Marco de Jerez y Montilla-Moriles. El Salón organizado por Calduch no fue solo una feria; fue una liturgia para los sentidos, donde la flor, el roble y la oxidación nos recordaron por qué España posee
Pago de los Capellanes Crianza 2023, el vino más destacado del año para la prensa especializada La XVIII edición de los Premios AEPEV, organizados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, ya tiene ganador absoluto: Pago de los Capellanes Crianza 2023, un Ribera
En el corazón de la escena culinaria actual, donde la creatividad busca convivir con el respeto por los sabores reconocibles, Alilian ha encontrado un equilibrio magnético. Su propuesta gastronómica no es solo un menú, sino un recorrido sensorial que sorprende desde los primeros bocados y
